MaChacha

Yaourt
*l'idéal* on les choisit sans amidon transformé, gommes ou additifs
si on a une cocotte et des pots en verre ils peuvent se faire maison sinon une petite yaourtière sur LeBonCoin ;)

- Petit yoplait (petits fromages blanc moins gras que les autres)
- Jockey de Danone (un fromage blanc Bleu-Blanc-Coeur)
- Les 2 vaches BIO (pour info c'est la filiale bio de Danone et pas une marque de petits producteurs indépendants)
- Bonne Maman à la confiture de fraise 
- Activia (mais seulement l'arôme citron...les autres font flipper)
- La Laitière aromatisés (pots en verre)
Dans tous ces yaourts pas d'épaississants et additifs très limité (1 ou 2)

Un contre-exemple pour l'exemple : Nature sur fruits Panier de Yoplait
Vous voyez ce yaourt blanc en pots transparents sur son lit de fruit qui vous vend du naturel avec un emballage motif panier d'osier?!
C'est avant tout 10 additifs + des épaississants, on est loin du produit simple et gourmand du message publicitaire.

Zoo

Xi

Waou

Uhu

Viande
*Bon à savoir :
Bio ou non bio?! des marques en distribution hyper récolte les mm appréciation pour un prix bien plus abordables

BIO et Déméter Garantie une pratique écolo et le bien être animal
Label Rouge Garantie qualité gustative avec un bon cahier des charges sur le bien être animal
Bleu Blanc Coeur Garantie une alimentation sans trop de traitement ni OGM mais pas les conditions d'élevage

- renseignez vous auprès du boucher ou charcutier des environs, vérifiez si ses produits vous conviennent
- Filet de poulets marque Maître Coq ou le Gaulois (se place devant la concurrence bio de la même catégorie)
- Cordon bleu 100% filet Père Dodu

Thé
Bon à savoir
Thé noir : 3 à 5min dans une eau 95°C
Thé vert : 2 min dans une eau 70 à 90°C
Thé rouge ou Rooibos (sans théine, il permet d'être consommé à toute heure et tout âge) : 7min dans une eau 90°C
Infusion : 7min dans une eau 90°C

- Earl grey : Tetley

- Thé vert : Mariages Frères Fuji-Yama (niveau budjet on décolle 233.30e/kg, en même temps les critères qualité s'additionnent) 


Tupperware
*Bon à savoir : sur les emballages plastiques vous verrez apposé un triangle à flèches et un chiffre, misez sur les 2, 4 et 5, écartez les autres.

Pour plus de détails cette classification des plastiques alimentaires est bien exposée sur Natura-sciences.com :
http://www.natura-sciences.com/sante/plastiques-toxicite-sante787.html 

S'il y a une boîte plastique que je peux recommander ce sera le modèle VentilOfrais de la marque Tupperware, effectivement :

                                      

Ces boîtes fraîcheur font des merveilles. Le clapet permet de régler l'arrivée d'air selon le contenant, fruits ou légumes, et de prolonger ainsi leur conservation.
On regrette le budjet de départ cela dit, il faudra investir 25E pour la 4L par exemple (à vous de saisir une vente flash ou une promo)

*l'idéal* c'est d'opter pour les boîtes de conservation type Luminarc :

En verre, elle ne prendront ni odeur, ni couleur, existe dans tous les formats, passent du congélateur, au frigo, au micro-ondes, au lave vaisselle. Que demande le peuple.
Le bon plan : les grandes surfaces les proposent ponctuellement en 2+1 gratuit

Quaker

Sauce
- Bénédicta à su allier le verbe à la parole, un sans faute pour sa "Mayonnaise maison" 
- Aïoli ou Tartare on pourra aussi se laisser tenter par ces 2 autres sauces chez Bénédicta qui contiennent peu d'additifs, une bonne huile et un "arôme naturel de"
- Moutarde forte et épicée Kühne (bonne recette et additifs limités)
- Moutarde à l'ancienne Auchan (recette simple sans épaississants malgré qq additifs)
- Ketchup tomato de Heinz (on regrette son taux de sucre élevé mais le produit est naturel et sans additif)
- Barilla Bolognese
- Coulis de tomate Reflets de France (Carrefour)
- Sauce tomate au basilic Jean Martin
- Heinz Coulis de Tomates

Saucisse
- Toulouse Label Rouge Bigard

Saumon
ils ont été sélectionnés sur leur qualité gustatitve, leurs tranches, l'analyse microbienne et les contaminants, le haut du panier ne prime ni les Label rouge ni le bio...et malheureusement les bons élèves qui ont réussis à se démarquer contiennent tout de même des substances mais aux taux tolérés en vigueur...

Saumon fumé d'élevage
- U Saumon atlantique fumé Ecosse (bois de hêtre) 14.7/20 44E/kilo
- Labeyrie Saumon fumé Grandes Origines, Highlands d'Ecosse (bois de chêne) 14.7/20 55.38E/kilo
- Kristen Pure origine saumon Atlantique fumé Norvège (bois de hêtre) 14.3/20 44.39E/kilo

> Source UFC QUE CHOISIR novembre 2017

Shampoing
- couleur = (n'atteignaient pas 14/20 mais paradoxalement se classait devant les autres marques du comparatif UFC oct 2014)
  Fructis color resist 
  Cien Color&shine (Lidl)

Soins
Choisir son hôpital c'est possible, des établissements publics ou privés ont été évalués autour de 3 critères (droits et information du patient, sécurité et parcours dans l'établissement ensuite déclinés en plusieurs indicateurs de qualité)
Enquête consultable sur scopesante.fr

Soupe
*l'idéal*on la choisit avec au minimum 50% de légumes (sans pomme de terre si possible car les industriels sans servent comme "légume" alors qu'il s'agit d'un féculent), sans amidon modifié
- LIEBIG Velouté de légumes du soleil (60% de légumes et PAS de pomme de terre, huile d'olive malgré de l'amidon)
- LIEBIG Velouté de légumes façon poêlée
- Gazpacho de tomates La Potagère (un sans faute)

Sucre glace
Extrêmement cher et pourtant mixer du sucre en poudre revient à le faire maison ;)

Surgelé
- Epinards hachés crème Findus
- Poêlée romaine Bonduelle
- Légumes Chop Suey Carrefour
- Pommes sautées rondelles Picard
- Pommes rissolées Findus
- Frites Pom Bistrot
- Lasagnes légumes grillés Picard
- Cannelonis ricotta épinards Findus
- Lasagnes Picard
- Hachis parmentier Thiriet
- Gratin colin d'Alaska sicilienne Findus
- Gratiné Océane Iglo
- Colin d'Alaska Meunière Iglo
- Pizza 4 Stagioni Carrefour
- Pizza 3 fromages Picard
- Pâte feuilletée pur beurre Picard 

Réfrigérateur

Bien le choisir via les guides d'achat dispo sur internet (ciao.fr ou UFC que choisir par exemple)Autrement on se refère aux enquêtes comme celle de Juillet-Aout 2017 de 60millions de consommateurs (qui en réalise de régulière au rayon électroménager)

N°1 LG GBD6388ESC 16/20 1000Euros
N°2 SAMSUNG RB30J3000WW 15.5/20 580Euros
N°3 BOSCH KGN39VL35 15/20 870Euros

Une fois choisit et mis en place on oublie pas de l'optimiser avec le bon schéma de rangement en tête

On le remplit en ayant composé un menu sur feuille pour 1semaine voir deux avant d'aller faire les courses.

Restaurant 
Le gourvernement publie désormais (depuis le 1er mars 2017) la carte des contrôles sanitaires officiels des restaurants, supermarchés, métiers de bouche français. Cette carte intéractive est visible sur le site Alim Confiance (application mobile disponible), ville par ville et par catégorie.

Riz
Rappel : riz carniroli=must pour risotto sinon arborio ou vialone (-cher), le baldo pour les gâteaux ou soupe ; riz complet pour accompagner les viandes

Privilégier les riz complet ou semi-complet (bio), le riz sauvage, le basmati plus que le thaï

- Carrefour riz basmati bio
- Alter Eco riz thaï bio et équitable
- Uncle Ben's riz complet